Questi muffin sono la soluzione perfetta per chi ha necessità di consumare proteine al mattino ma non ha voglia di colazioni salate. Sono facili da fare e si conservano un …
Crumble di fragole – ricetta
100 gr di farina di riso (o in alternativa farina di mandorle ) 70 gr di farina di cocco ( o in alternativa fiocchi d’avena) 20 gr di zucchero (o …
Crakers di semi di lino – ricetta
I carkers di semi di lino sono perfetti per chi segue regimi dietetici specifici (basso carico glicemico, no latte, no glutine o keto) sono davvero sfiziosi e semplicissimi da fare …
Carote (e altre verdure) fermentate RICETTA
Ricetta per preparare le verdure fermentate! Ho assaggiato queste carote fermentate la prima vota in Danimarca e me ne sono innamorata, sono buonissime, croccanti e perfette per iniziare il pasto …
Dumpligs – ricetta –
I dumplings sono dei simpatici e golosissimi ravioli cinesi. L’altra sera ho pesato di prepararli per fare una versione di piatto unico diverso dal solito :) Armatevi di tempo e …
falafel – polpette di ceci
I legumi rappresentano un alimento molto prezioso nella nostra dieta è ricco di fibre, ha una buona quota proteica, in estate, però, consumare i legumi può essere difficile, soprattutto se …
Pan d’arancio – ricetta-
In questo periodo in cui il mio giardino trasborda d’arance, mi sbizzarrisco con varie ricette così quando ho trovato la ricetta di questo dolce che perevedeva di usare l’intera arancia …
biscotti allo zenzero
Le feste di Natale sono alle porte e ancora non senti l’atmosfera natalizia ??? Prova preparando questi buonissimi biscotti… non sono esatta mente dietetici ma ogni tanti ci sta… io …
Plumcake alle mele
Ecco la buonissima ricetta che ho usato ieri per il muo plumcake a bassissimo contenuto di grassi e con un’elevata quota proteica. Onestamente l’ho trovato buonissimo, morbido e molto versatile, …
gnocchi di zucca
Chi mi segue si gli altri social sa che i giorni scorsi ho preparato dei buonissimi gnocchi di zucca, ed ora vi propongo la ricetta. Ho avuto difficoltà a capire …