Il 19 Novembre ho tenuto la prima lezione del progetto di educazione alimentare per bambini di 5° elementare presso il primo circolo didattico di Vico Equense. Mi era stato chiesto …
BROCCOLI, CIME DI RAPA E FRIARIELLI !!!
FARMACI NATURALI !!! Appartengono alla famiglia delle crocifere, insieme ai cavoli, alla verza e ai cavoletti di Bruxselles. Le crocifere sono tutte caratterizzate da un odore particolarmente intenso…. diciamolo pure …
CIOCCOLATO!
Cioccolato più che semplicemente buono! Che sia buono, che piace praticamente a tutti, che sia praticamente la coccola alimentare maggiormente diffusa … questo si sa e non c’è bisogno di …
CANNELLA
La cannella è una spezia ricca di importanti caratteristiche. I benefici dati dal consumo di cannella sono davvero tanti, in particolare è conosciuta per sue proprietà digestive. Composizione della canella Contiene: il calcio, …
Zucca!
Finalmente l’autunno è arrivato con tutti i suoi magnifici colori e i suoi frutti. Tra tutti la zucca è forse proprio l’emblema dell’autunno anche perché è il simbolo della festa …
IL PORRO: proprietà
Il porro è un ortaggio tipico di questo periodo, molto versatile in cucina e caratterizzato da numerose proprietà. Il porro appartiene alla stessa famiglia dell’aglio e della cipolla e i …
Il melograno e le sue proprietà
Tutti gli effetti benefici conosciuti dalla notte dei tempi. Il melograno ha sempre esercitato un fascino sulle popolazioni, ed è sempre sto carico di significati e leggende. Da sempre è …
Noci fresche o secche?
Noci fresche o noci secche ? Questo è il dilemma ! Sono entrambe buonissime … ma quali sono migliori per il nostro organismo? In realtà non c’è una sostanziale differenza nutrizionale …
Tè Verde …
Tè Verde … Ecco perché berlo sempre, comunque e dovunque. Il tè verde è considerato un vero e proprio superfood per le sue tante proprietà benefiche.Di seguito solo alcune delle …
Le proprietà del basilico
Basilico, proprietà e non solo…. è probabilmente la pianta aromatica che maggiormente rappresenta il mediterraneo. Il suo profumo inebriante nasconde anche tantissime proprietà: è particolarmente efficace nei casi di insonnia; rafforza …