Eccoci alla prima ricetta a base di zucca di questo mese.
Ho deciso che per tutto il mese di ottobre proporrò alcune ricette a base di zucca, così da poterla assaggiare in modi differenti:)
Se anche voi avete qualche ricetta da suggerire sarei davvero felice di poterla condividere ( e provare) !
Questa ricetta è ottima per iniziare al meglio la giornata!
Ingredienti
- 150 gr di zucca cruda grattugiata
- 2 uova
- 100 ml di acqua circa
- 50 gr yogurt greco intero bianco
- un pizzico cannella e di noce moscata
Preparazione
mescolare il tutto e mettere il composto in una padella ben calda, con queste dosi otterrete circa 5 pancakes.
questa colazione è perfetta per chi vuole perdere peso, per chi soffre di diabete, per percorsi di fertilità, per PCOS e per endometriosi.
N.B. Per chi sta invece seguendo un percorso low fodmaps può utilizzare lo yogurt senza lattosio.
Se si segue un protocollo dietetico è sempre opportuno chiedere al proprio nutrizionista di riferimento !
Ti è piaciuta questa ricetta? condividila !!!